Nom du produit: des extraits de cassis
La partieutilisée: les fruits
Ingrédientsactifs: l’anthocyanine/les anthocyanidines
Spécification: 10:1,20:1, Anthocyanidines 25%
Apparence: poudre en couleur de pourpre
Le cassisest un petitarbuste de 6 pieds de haut. Ilpousse en Europe, en Asieeuropéenne, en Amérique du nord. Comme une plante cultivée, ilestspécialement bien populaire en Nouvelle-Zélande. La baieprésente une couleur de rouge vif et foncé, pourpreet noir. Ilestvraimentpetit, similaireà la myrtille sur la taille et tous lès deuxsontriches de nutrition. Ilestsurtoutriche en anthocyanine, quiestpourprenoir en décidant la couleur de peau du cassis, et qui lui a donné son nom. Les anthocyaninessontpuissantesoubienphyto-antioxydantes.
